Mezcalero/a · Unclaimed

Emigdio Jarquín Ramírez

Maestro mezcalero de El Nanche, Miahuatlán, Oaxaca.

Productor de Mezcal Vago en el valle de Miahuatlán, con tahona, tinas de madera y cobre.

Profile information

VillageEl Nanche

MunicipalityMiahuatlán de Porfirio Díaz

OvenHorno de tierra

MillingTahona de piedra

FermentationTinas de madera

DistillationAlambique de cobre

MethodsArtesanal