Mezcalero/a · Sin reclamar

Gilberto Aquino García

Productor/a tradicional de agave de Logoche, Oaxaca.

Productor nacido en Logoche que trabaja desde joven en el palenque familiar.

Información del perfil

PuebloLogoche

MunicipioSan Luis Amatlán

HornoHorno cónico de tierra

FermentaciónTinas de sabino

DestilaciónAlambique de cobre

MétodosArtesanal